血糖値を下げる食材

『血糖値』と食事内容には大変密接な関係があります。『血糖値』とは血液中のブドウ糖濃度を数値で表したものです。この数値が正常値より高ければ高血糖と呼ばれ、低すぎれば低血糖と呼ばれます。食事をすると消化された食べ物はブドウ糖に分解されて血液中を流れます。そして、身体や脳を動かすエネルギーとなり、そのエネルギーを使うと『血糖値』が下がり、空腹感を感じるようになります。ですから、食後しばらくすると『血糖値』は一気に上昇します。このブドウ糖を分解してエネルギーに変えるのが「インスリン」です。血液中のブドウ糖は「インスリン」によって分解され、エネルギーになるわけですが、「インスリン」の分解できる量を上回ったブドウ糖は分解されませんから、そのまま血液の中に残ってしまいます。そのため、食べ過ぎやカロリーオーバーの食事は高血糖を招きます。つまり、食材によっても『血糖値』のコントロールがある程度可能ということになります。では、具体的にどのような食材がいいのでしょう?『血糖値』をあげる一番の張本人である炭水化物の吸収を遅らせるお酢には、『血糖値』の上昇を抑える効果があります。酒粕やニガウリには「インスリン」の分泌を促したり、「インスリン」の作用を補う働きがあり、バナナや玉ねぎは『血糖値』を下げる効果があります。他には、食物繊維を多く含む野菜類や根菜類、高たんぱく・低脂肪で低カロリーの大豆製品が良いといわれています。オクラや山芋などのネバネバも糖尿病改善にいいとされています。ココマイスター 鞄・バッグ・財布は売り切れが多いです